為拓闊學生人文視野、深化本土多元文化認知，本校組織學生開展九龍城潮州文化實地考察活動，帶領學生走出課堂，透過沉浸式實地探索，認識紮根香港的潮州歷史風貌與人文底蕴。

考察行程走訪多處本地特色文化地標，包括九龍城潮僑盂蘭勝會、九龍城天后會、賈炳達道公園、九龍寨城公園、貴嶼和記隆餅家、潮發白米雜貨及樂口福酒家。一眾地點承載著潮籍鄉僑來港定居、辛勤打拼、落地生根的歷史足跡，每一處古舊館舍、傳統老店與歷史園林，皆蘊藏著珍貴的人文記憶與時代痕跡。

考察過程中，學生近距離接觸代代傳承的祭祀禮俗、傳統信仰文化，同時了解本地老字號多年堅守的潮式工藝、飲食特色與傳統營商文化。有別於課本上片面、抽象的文字知識，是次實地體驗讓潮州文化變得立體、真切且觸手可及。學生透過細心觀察、主動探究，深刻體會潮籍鄉僑異鄉聚居、守望相助、堅守文化根脈的可貴精神，感受濃厚的鄉情溫度與人文力量。

是次文化考察不單是一次戶外參觀活動，更是一場寶貴的人文素養熏陶。學生親身見證香港多元族群文化相融共生的獨特城市特色，不僅豐富了歷史文化知識、拓寬個人視野，更培養出尊重多元、包容共融的正向價值觀。透過親身實踐與感悟，學生所得的體驗與啟示，遠勝書本理論學習，有效落實全方位人文教育的育人目標。